Chaque jeudi soir, aux alentours de 18 heures, la salle du bistrot de L'Horloge est envahie de cagettes et de paniers. La balance pèse et repèse les tomates, les poulets ou les abricots, pendant qu'en cuisine, le chef termine la fournée journalière de pain naturel. Au début, ce tintamarre étonne un peu les clients de passage, mais c'est devenu un des rituels de la vie de village: rendez-vous chaque jeudi à 18 heures, dans la salle du bistrot, en partenariat avec l'association L'Asceau, pour le marché des producteurs bio de L'Horloge, qui comme tous les marchés dignes de ce nom se clôture généralement par le débouchage de quelques bouteilles de vin sur le zinc…

 

 

 

 

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